素鸡块的做法大全家常做法(素鸡的做法大全家常窍门)
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本文目录
红烧牛肉萝卜最正宗做法王刚
主料 ：白萝卜500克 、红烧红烧牛肉(肥瘦)500克
辅料 ：胡萝卜300克 、鲣鱼家常栗子（鲜）200克
调料 ：冰糖5克 、做法大葱10克 、鳊鱼姜10克 、红烧红烧酱油15克、鲣鱼家常料酒10克 、做法植物油15克
做法
1.将白萝卜和胡萝卜洗净、去皮、切成块 。
2.将牛肉切成3至4厘米大小的块 。
3.将板栗两层皮都剥去；葱姜切成段和块 。
4.炒勺烧热 ，放植物油 ，将牛肉及葱姜投入 ，用大火炒至肉色变白 ，盛出；用剩下的油炒白萝卜 、胡萝卜块 ，至将焦未焦时盛出。
5.锅中放牛肉 、白水一大碗、酱油、料酒 、冰糖，用旺火烧开后改微火炖煮1小时 。
6.在煮好的牛肉锅中放入白萝卜、胡萝卜及板栗 ，至变软后再稍煮汁即可 。
红烧土豆牛肉怎么做
制作次序：材料（4人量）土豆3个 、牛肉薄片100克 、葱头1小个、胡萝卜1小根 、粉丝100克、油1大匙 、鲣鱼汤料1杯 、白糖3大匙 、酒1大匙 、盐1/2小匙 、酱油2大匙 、青豆3大匙 。
作法 ：（1）先把土豆 、葱头、胡萝卜切成快状，把土豆用水拔一下
（2）煮粉丝 ，熟了以后沥去水分 ，切成天8-10百厘米
（3）等油热后煸炒蔬菜
（4）倒上汤料盖上盖煮 ，等5分钟搁上调料 ，约过10分钟把粉丝和肉倒进去煮，再过3分钟倒入青豆稍一下就OK了 。
海兔六种做法
做法如下：
原料 ：海兔子 、青椒 、酱油 、面酱 、葱 、姜 、蒜 、五香粉 、味精及料酒 。
做法 ：
1 、将干海兔子用温水泡发1-2小时，洗净后扒皮除去内脏 ，去掉两只眼睛中间的硬球 。
2、海兔切成合适大小的块状再洗干净 ，用开水焯一下 。青椒洗净，切成合适大小。
3 、在适量的酱油里放入少许面酱 、葱 、姜和蒜末儿 ，加适当水调成合适的浓度 。
4 、炒锅放油烧至油熟 ，炒酱至酱香浓郁 ，色稍深 ，油亮 。
5 、放炒了水的海兔子，稍微翻炒几下 ，盖上锅盖焖；
6 、放青椒继续焖 ，放少许料酒 、五香粉 、味精 ，翻炒一下即可出锅 。
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。
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